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　　金秋時節(jié)是油茶收獲的季節(jié)。近年來，河南省信陽市光山縣立足自身優(yōu)勢，圍繞油茶樹，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，探索出一條因油茶而興、因油茶而美之路。

　　淮河南岸，大別山下，油茶樹掛滿了油茶果。再有半個月，山上的油茶果就能收獲了。

　　河南省信陽市光山縣，新鋪的柏油公路一直通到油茶園里。一排排油茶樹枝繁葉茂，茶農(nóng)們正忙著為即將到來的收獲做準備。

　　引種油茶，荒山變成花果山

　　“十幾年前，這片山頭還都是荒山呢！”槐店鄉(xiāng)晏崗村78歲的村民曾召勝格外感慨。

　　在光山，丘陵和淺山占縣域面積一半以上，曾經(jīng)每逢雨季，荒山泥沙俱下，水土流失嚴重。“也不是沒想過治理荒山，村民們嘗試種過桃樹，結果因為水土不服失敗了�！痹�召勝說，“那時候，環(huán)境不好還賺不到錢�！笔刂�荒山的晏崗村村民一籌莫展。

　　荒山變金山，轉機出現(xiàn)在2009年。

　　換個思路盤點下“家底”——光山氣候濕潤，年平均氣溫在15攝氏度左右，冬季溫度常年保持在0攝氏度以上，氣候條件非常適合油茶的種植與栽培；淺山丘陵地形和荒山荒地資源豐富，為油茶種植提供了客觀條件；光山縣茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，地處古代著名的淮南茶區(qū)。長期以來，光山也有原生的零散油茶樹，但數(shù)量較少，不成規(guī)模。

　　2009年6月，光山縣抓住國家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇，組織企業(yè)家外出考察學習�？疾靾F走進江西，看到漫山遍野的油茶園時，成員陳世法很是感慨：“油茶樹適合在荒山生長，耐旱抗貧瘠、結果期長、病蟲害少，又便于管理，正適合在咱光山種植！”回到光山后，陳世法便一頭扎進了槐店鄉(xiāng)的荒山里。

　　現(xiàn)實很快給陳世法潑了第一盆冷水——最初種植的油茶品種不耐低溫，產(chǎn)量很低。陳世法并不氣餒，風塵仆仆跑到江西，引進了當時主流的20多個品種，每個品種挑選100株，把2000多株油茶樹苗帶回了光山。

　　開辟專門的栽培實驗區(qū)，將2000多株樹苗全部栽種下去，觀察比對單株結果產(chǎn)量……用了兩年時間，陳世法選出了最合適的品種，開始規(guī)�；�種植。2011年，他成立“聯(lián)興萬畝油茶生態(tài)示范基地”，開始大規(guī)模種植優(yōu)質油茶，后來又邀請國家油茶科學中心首席專家姚小華來到茶園教授農(nóng)戶種植油茶樹。

　　油茶樹漸漸長高，曾經(jīng)光禿禿的荒山披上了郁郁蔥蔥的綠裝。茶農(nóng)的底氣足了，越來越多的村民愿意種植油茶。在一些企業(yè)的帶動下，槐店鄉(xiāng)西部數(shù)萬畝荒山荒坡上種植的油茶開始掛滿碩果。

　　2011年，光山縣委縣政府把油茶產(chǎn)業(yè)作為一項新興富民產(chǎn)業(yè)納入全縣“雙十工程”，確立了油茶在全縣經(jīng)濟發(fā)展中的戰(zhàn)略地位。2017年，光山縣委縣政府將原“聯(lián)興萬畝油茶生態(tài)示范基地”命名為“光山縣司馬光油茶園”。如今，司馬光油茶園在槐店鄉(xiāng)的種植面積達3.3萬畝，覆蓋區(qū)域內7個村、21個村民組，全縣油茶種植總面積達29.2萬畝。

　　一果多用，產(chǎn)業(yè)鏈條延伸

　　振動篩轟鳴作響，脫塵篩選后的油茶籽順著軌道迅速跳進清洗機，清洗后的油茶籽進入風機烘干，再由剝殼機自動剝殼……司馬光油茶園聯(lián)興油茶智慧產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)線上一派忙碌。流水線上的油茶籽經(jīng)過除塵、剝殼、色選、提質等幾十道工序后成為山茶油，灌裝后銷往海內外。

　　擁有一條這樣的生產(chǎn)線，當?shù)夭柁r(nóng)曾盼望了10年。

　　光山的油茶樹越種越茂密，然而，油茶果采摘后必須運往江西、湖南等地，經(jīng)過當?shù)毓�廠代加工后才能銷售，產(chǎn)業(yè)附加值低�！耙�不咱也生產(chǎn)茶油試試？”陳世法有了新念頭。

　　缺技術，去外地取經(jīng)，學習先進的油茶壓榨方法；沒人才，與信陽師范大學茶學與食品科技學院達成合作，邀請專家指導生產(chǎn)線建設……2020年1月，投資過億元、年加工3萬噸油茶籽、年產(chǎn)8000噸茶油的生產(chǎn)線在聯(lián)興油茶智慧產(chǎn)業(yè)園正式建成投產(chǎn)，結束了光山縣茶油生產(chǎn)依靠代加工的歷史。

　　能自主生產(chǎn)茶油就夠了嗎？“不，油茶身上都是寶，我們正在搭建油茶生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈�！甭�(lián)興油茶智慧產(chǎn)業(yè)園負責人陳柱說。

　　廠區(qū)空地上，從生產(chǎn)線上淘汰下來的果殼堆疊擺放，工作人員揮動鐵鏟，正將果殼裝車�！肮麣な琴|量上乘的肥料，還可以遏制雜草生長�！标愔�介紹，這些果殼會集中運往茶園。

　　將油茶籽“吃干榨凈”，最大限度發(fā)揮出油茶的生態(tài)價值，利用空間大有可為。茶籽餅是茶油果實榨油后剩下的餅，含有豐富的茶皂素，提取后可以用作生產(chǎn)日化用品的原料，聯(lián)興油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司利用茶籽餅開發(fā)系列日化產(chǎn)品。同時，一座嶄新的中試車間在園區(qū)內拔地而起，去年6月投產(chǎn)使用后，這里成為年加工3萬噸茶籽餅進行茶皂素研發(fā)的生產(chǎn)基地。

　　打造油茶全產(chǎn)業(yè)鏈，源頭同樣不容忽視。

　　在文殊鄉(xiāng)鄒棚村的聯(lián)興油茶公司油茶苗繁育基地，村民正在進行育苗嫁接。鄒棚村村民敖雙葉熟練地將茶苗砧木切開，再把葉芽接穗插入砧木切口，最后用鋁皮細心地包扎并適度捆緊，很快，一株油茶苗就能嫁接完。敖雙葉在家門口實現(xiàn)就業(yè)，一個月能有3000多元收入。

　　近年來，光山縣林業(yè)局、聯(lián)興油茶公司聯(lián)合成立了光山縣油茶嫁接育苗基地，舉辦油茶芽苗嫁接技術培訓10多場次，培訓人員800多人，光山縣的油茶苗已經(jīng)實現(xiàn)自主供給。

　　光山縣油茶采穗、良種繁育、精深加工、電商物流的全鏈條產(chǎn)業(yè)正在逐步培育壯大。

　　截至目前，全縣發(fā)展油茶萬畝連片基地6個、千畝連片基地50個，千余名返鄉(xiāng)大學生參與油茶加工、電商物流等全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動了5萬余名群眾就近就業(yè)。

　　茶園景區(qū)，旅游蓬勃發(fā)展

　　正是茶香溢滿山谷的時節(jié)，茶園里不僅有忙碌的茶農(nóng)，還多了不少游客的身影。

　　司馬光油茶園內的一號觀景臺，游人近看滿園翠綠，遠眺煙波浩渺；柏油路上，不時有騎行隊伍穿行而過；茶園深處，幾名學生撐起畫板，紙上已經(jīng)勾勒出油茶樹的輪廓……如今，司馬光油茶園所在的生態(tài)旅游景區(qū)人氣越來越旺，采摘體驗、休閑度假、生態(tài)康養(yǎng)等旅游業(yè)態(tài)在這里蓬勃發(fā)展。

　　正午時分，來自河南周口的游客張新煜邀請記者一起來到位于茶園中的油茶工坊。占地1000多平方米的油茶工坊寬敞明亮，古樸的設計風格與茶園景色相得益彰，大廳展柜中擺放著各式茶油，供游客參觀，游客還能觀賞古法榨油的手法，品油茶美食，住特色民宿。

　　去年，景區(qū)引入造型油松、桂花、雞爪槭、特選銀杏、紅梅等36種植物，形成多層次、多色彩的生態(tài)景觀；融資建設白蘭茶舍項目，為游客提供個性化的品茶服務；新修建3處游客驛站，既承擔交通服務功能，又為游客提供餐飲、出乘、導覽等服務。如今，司馬光油茶園年接待游客超5萬人次，通過生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)增收超500萬元。

　　《 人民日報 》（ 2023年10月10日 14 版）

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